الدونات تعرفى على طريقة تحضيرها

كتب: آخر تحديث:

العديد من الأطفال يحبونه ويودون شراؤه لذلك أحضرنا لكم طريقة عمل الدونات الشهية فى المنزل من أجل أطفالك وأيضا ضيوفك . كما أنها تتميز بأنها سريعة التحضير وسهلة وشهية جدا ويمكن ان تحضر بالفواكه مثل الدونات بالفراولة أو المانجو او الموز، كما يمكن أن تضيفي المربي أو السكر أو الشيكولاته أو غيرها من الأشياء أو المنكهات التي ترغبين بتذوقها مع الدونات اللذيذة.

ومن المعروف بأن يوم 5 يونيو من كل عام هو يوم يحتفل به المواطنين فى الولايات المتحدة الأمريكية بها ، ويطلقون علية اليوم الوطني للدونات ، فهو اول يوم تم توزيعها عل الجنود الأمريكان أثناء الحرب العالمية الأولى ، كما أن شكلها المعروف لدينا وهو دائرة فارغة من المنتصف ، سببه هو منع عسر الهضم الذى قد يتسببه تناولها كما ان طريقة طهيها كانت تجعل الجزء الخاص بمنتصف الكعكة غير مطهو جيدا لذلك تم التخلص منه والعمل على طهيه بالشكل المتعارف عليه الآن.

 

الدونات اليوم يقدم بأشكال عديدة ليست فقط على شكل حلوى ولكن هناك من يقدمها  بالجبنة أو باللحم أو بالخضار  وكذلك الدونات بالاعشاب البحرية وغيرها من الابداعات حول طرق تقديمها فى الولايات المتحدة وفى العالم أجمع، ومن المتعارف عليه أيضا أنها تتمتع بوجود سعرات حرارية عالية وعلى الرغم من ذلك هناك العديد من الأشخاص يتناولنه على الرغم من كثرة عدد السعرات الحرارية من أجل طعمه الشهى واللذيذ.

طريقة عمل الدونات :

 

إليكى الخطوات التالية من أجل تحضير الدونات وهى :

مقادير الدونات :

  • 50 جرام دهن نباتي
  • 120 مل لبن
  • 2 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس
  • 250 جرام دقيق
  • 50 جرام سكر بورده
  • 1 ملعقة بيكينج بودر
  • نصف ملعقة ملح
  • زيت للقلى

طريقة تحضير الدونات :

  • نضع الدهن حتى يذوب على النار ثم اللبن ثم الزيت ونقلبهم على النار.
  • فى وعاء اخر نضع الدقيق وسكر البودرة والبيكينج بودر والملح مع بعض ثم نقلبهم جيدا ثم نضع عليهم خليط الدهن واللبن ونقلبهم جيدا حتى يصبح عجين.
  • ثم يتم تشكيل كور من العجينة وعمل شكل فجوه فى منصف الكورة ثم توضع فى الزيت للقلى  ثم بعد القلى نضعها فى سكر بورده لتصبح جاهزه .

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.