كلنا نحب لحم الدجاج فهو خفيف الهضم الى جانب انه لا يحتوى على دهون معقده صعب الهضم مثل اللحم الأحمر  والدجاج يقدم بأكثر من طريقه شهيه  الى جانب انه أرخص من اللحوم الحمراء فاستهلاكه اكثر وهناك جزء من جسم الدجاجة نقوم برميه ولكن اكتشف مؤخرا ان له فائدة كبيره دعونا نتعرف على هذه الجزء

هذا الجزء هو ارجل الدجاج حيث اكتشف دراسه يابانيه ان ارجل الدجاج بها ماده لزجه وهى الكولاجين  وهى ماده تشفى العديد من الأمراض

فوائد الكولاجين فى ارجل الدجاج

• تحفز  انتظام الضغط فى جسم الإنسان  وتعمل على ارتفاعه وتنظيمه
• تعمل على تثبيت نسبه الحديد فى الجسم وارتفاعه  وهى اقوي علاج لمرض الأنيميا وخاصه عند الأطفال

طريقه طهو ارجل الدجاج الأمثل

يفضل اكل ارجل الدجاج مسلوقه فى ماء وبعض الملح والفلفل وعد قليها لكى تستفاد من الكثير من ماده الكولاجين

تابع الفيديو للتعرف اكثر على فائدة ارجل الدجاج