اسهل طريقة لعمل الفته المصري بالخل والثوم

كتب: آخر تحديث:

الفته المصري أكله  مصرية شعبيه محببه لدى الكثير وسهله التحضير هي عبارة عن تجميع مكونات، مكونها الاساسي الرز والخبز المحمص فهي ذات الطعم اللذيذ والشهي ومرتبطه أكثر بعيد الأضحى المبارك وخاصه الأحتفال بمولد جديد أو العقيقه .

مقادير الفته المصري :

  • لحمه مسلوقه.
  • رز ابيض مطهي.
  • مرقه اللحم المسلوق.
  • خبز مقطع لقطع متوسطه الحجم.
  • 3 ملاعق ذبده.
  • معلقه زيت.

مقادير دقه الخل والثوم :

  • ثوم مفروم.
  • كمون.
  • ملح.
  • خل.
  • معلقه زيت.

مقادير دقه صلصله الطماطم :

  • توم مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • معلقتين زيت.
  • معجون طماطم.
  • ربع كوب ماء.
  • شطه حسب الرغبة.

طريقة عمل الفته المصري: 

  1. نقوم بتحضير دقه الخل فى قدر ع النار نضع نصف معلقه توم مفرم ومعلقه زيت ونقلبهم ونضيف الخل والقليل من الماء وملح وكمون وننتظر للغليان ثوم نرفعه من علىي النار ونقوم بتغطيته .
  2. لتحضير صلصله الطماطم نقوم تشويح نص ملعقه ثوم  والزيت حتى يصبح لونها ذهبي ونضيف معجون الطماطم والملح والفلفل ونقلب حتى الامتزاج ثم نضيف ربع كوب الماء وننتظر للغليان ثم نرفعه من ع النار .
  3. نقوم بتحميص الخبز بالذبده والزيت ونستمر في تقليببه حتى يكتسب لون ذهبي خفيف  ثم نرفعه من على النار بعد ذلك نقوم بوضع القليل من المرقه المغليه و3 ملاعق من دقه الخل والثوم ونقوم بتغطيته لمده 3 دقائق بعد ذلك نضع الخبز في طبق التحضير وفوق منه الرز الابيض المطهي الساخن، ثم نزينه باللحم المسلوق المشوح بالذبده ودقه الطماطم وتقدم.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.