طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل

كتب: آخر تحديث:

الفراخ المشوية ذات الطعم الجميل والرائحة الشهية التي يحبها الجميع ويطلبها الأطفال وتجهيزها بالمنزل يشجع الأطفال لتناول الطعام الضحى دون تذمر وخاصه أن الفراخ تحتوي علي نسبه عاليه من البروتين ..

مقادير الفراخ المشوية

  • فرخه مقطعه لأربع قطع.
  • بصله  مفرومه متوسطه الحجم.
  • فلفل اخضر حار  مفروم حسب الرغبة.
  • ربع كوب عصير لمون.
  • ملعقه صغيره ملح.
  • ملعقه صغيره فلفل اسود.
  • نص ملعقه صغيره جزه الطيب.
  • علبه زبادي.
  • قطعه فحم.
  • معلقه زيت صغيره.
  • بقدونس مفروم للتزين.

طريقة مقادير الفراخ المشوية

  1. نأتي في قدر ونضع جميع المكونات ومزجها جيدا وتترك 3 ساعات في التتبيله لتكتسب الفراخ طعم التوابل .
  2. نأتي بصينيه ونضع فيها ورق قصدير ونقوم بوضع الفراخ فيها ونضعها في الفرن ولكن نقوم بتشغيل الشواية على درجه حراره متوسطه ونقوم بتقليبها ع الوجه الأخر كلما اكتسبت لون مميز ل ونكرر هذه العملية كل 10 دقائق حين تنضج وتصبح جاهزه للأكل .
  3. حين تنضج نقوم بتوليع قطعه الفحمة ووضعها وسط الفراخ ع قطعه قصدير منفصله ونضع عليها ملعقه الزيت ونقوم بتغطيتها لمده 3 دقائق .ثم نقوم بوضع الفراخ في طبق التقديم و نزينه بالبقدونش المفروم.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.