إن البصل من ثانى أهم المحاصيل بعد الطماطم ، البصل من الخضروات المهمة والمعروفة .

إن البعض يعتقدون أن البصل لا يستخدم إلا فى طهى الطعام ، ولكن ذلك إعتقاد خاطئ لأن  البصل له إستخدامات وفوائد كثيرة فيمكن أكله كبصل أخضر أو العادى ، أو القيام بعمله عصير فهو له فوائد عديدة  و منها:-

1- يستخدم البصل كوسيلة فعالة للمساعدة فى سرعة الشفاء، وحيث أنه مضاد للجراثيم والميكروبات .

2 – يعتبر البصل مصدراً جيداً للفيتامينات مثل ب6 ، ج، الألياف ، الكالسيوم، الكروم، الكبريت، البيوتين، الفسفور، وبعض من الزيوت .

3 – يساعد البصل فى علاج نزلات البرد والأرق و الربو والسمنة والإلتهاب الرئوى وخفض ضغط الدم ويستخدم كمدر جيد للبول ويخفض نسبة السكر فى الدم ويقلل من نسبة السرطانات فى الدم .

4 – فوائد البصل للشعر :-

يستخدم ماء البصل لإطالة الشعر، وهذا عن طريق إستخدام قشور وعصير البصل للشعر وهذه الطريقة غير مشهورة لأنه يعطى الشعر رائحة غير محبوبة ولكن البصل يضيف اللمعان للشعر و يقلل من تساقطه وعند تدليك فروة الرأس بعصير البصل مرتين أسبوعيا لمدة شهرين يزيد من كثافة الشعر و يمنع الصلع عند الرجال.

5 – فوائد البصل للعين :-

تضاف نقطة واحدة من عصير البصل فى العين يعمل على تحسين البصر وإزالة الإلتهابات .

6 – فوائد البصل للأذن :-

يمكن تقليل ألام الأذن عن طريق وضع نقطتين من عصير البصل الفاتر داخلها .

7 – فوائد البصل للحامل :-

1. إزالة سمية المعدة الثقيلة .
2. تعزيز مستوى المناعة فى الجسم .
3. المحافظة على مستوى الكوليسترول فى الجسم .
4. يعمل كمصدر غنى بالفيتامينات .
5. ينظم البصل مستوى السكر فى الدم .

8 – يساعد البصل فى تنظيم السكر فى الجسم لأنه غنى بالألياف و الحديد و الفيتامينات .

9 – يعمل البصل عل مقاومة بكتريا القولون .

10 – يساعد فى عدم تجلط الدم.

11 – يساعد فى خفض مستوى الكوليسترول .

12 – يوفر الحماية اللازمة للأوعية الدموية .

13 – يساعد فى تقليل مشاكل الدهون فى الجسم .

14 – يمكن إستخدام البصل فى إزالة النمش و ذلك بمزج ملعقتين كبيرتين من البصل مع خل التفاح ، و يدهن به الوجه واليدين .

15 – يستخدم فى علاج الكدمات عن طريق إستخدام عجينة البصل وهى عبارة عن مسحوق البصل مع زيت اللوز أو زيت الزيتون و يوضع على المكان المصاب بكدمة .