أسهل طريقة لعمل الكاتشب في المنزل

كتب: آخر تحديث:

اصبح من اهم المشهيات بجانب الطعام هو الكاتشب حيث يحبها الكبار والصغار واصبح من السهل اليوم عمل الكاتشب في المنزل لضمان اختيار الطماطم الجيدة للحفاظ علي صحتك وصحة الأسرة .

حيث أصبحت الكاتشب وجبة أساسية مع اغلب الوجبات مثل البطاطس المحمرة والفراخ المقرمشة ونوضح طريقة عملها في المنزل .

المقادير:

1-كيلو طماطم حمراء بدون قشر ويتم ضربها في الخلاط وتصفي جيدا .

2-اربع فصوص ثوم + اربع عود قرنفل .

3-اربع فصوص حبهان + نصف فنجال سكر + فنجال خل ابيض .

4-ربع ملعقة ملح+ ملعقة صلصة.

الطريقة :

1-يتم وضع الطماطم في أناء وأضافه جميع المكونات وتركها علي نار هادئة حتي تنضج تماما .

2-بعد النضج نقوم بنشل الحبهان والثوم والقرفة .

3-يتم حفظ الكاتشاب في أناء جاف و محكم الغلق ملحوظة للحصول علي طماطم سهلة التقشير يمكن وضع الطماطم لتتجمد وبعد ذلك يسهل تقشيرها .

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.