احذري 5 اطعمه تتحول لوجبات سامة عند أعادة تسخينها وتأثيرها اكثر خطورة علي الأطفال

كتب: آخر تحديث:

أن اكثر النساء تقوم بطهي الطعام بكميات كبيرة حتي يتبقى لليوم التالي حتي تشعر بإجازة من دخول المطبخ وتقوم اليوم التالي بتسخين هذه الأطعمة مرة اخزي لكن ما لا يدركه الكثير ممن يقومون بذلك بان هناك أطعمة قد تشكل خطرا علي الصحة في حالة أعادة تسخين هذه الأطعمة اكثر من مرة وتظهر هذه الخطورة علي الصغار اكثر من الكبار .

يجب علي كل أم أن تدرك أن هناك العديد من الأطعمة التي لابد وان تتجنب تسخينها لا طفالها مرة اخزي ونوضح هذه الأطعمة التي تمثل خطرا علي صحة الإنسان .

الأطعمة التي لا يجب تسخينها :

1-السبانخ :تتحول عند تسخينها إلي مادة مسرطنة وينصح بتناول السبانخ مرة واحدة فقط بمجرد طهيها .

2-المشروم: إعادة تسخينه  يؤدي إلي تلفه وتكوين مواد ضارة علي صحة الإنسان .

3-البيض : أعادة تسخين البيض المقلي أو المسلوق يؤدي إلي مواد سامة تشكل ضررا علي الجهاز الهضمي.

4-البطاطس: أعادة تسخين البطاطس يؤدي إلى تسمم غذائي وينتج عنه بكتريا نادرة تضر بالصحة .

5-الارز: أعادة تسخين الأرز يؤدي إلي نمو الجراثيم التي كان يحتوي عليها قبل طهيها وبالتالي يسبب سموم ينتج عنها الأسهال ولقئ.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.