التمر من أجود الأغذية التي توجد في عالم الفاكهة وكما نعلم أن التمور أنواع مختلفة، ويوجد في المملكة العربية السعودية وتحديدا بالمدينة  وقرب الحرم النبوي سوقا هائلا للتمور وتباع فيه التمور بجميع أنواعها ومختلف أسعارها .

ويحرص العرب على تناول التمور وخاصة في رمضان ; حيث يفضل إن يفطر الصائم على التمر حيث يقوم التمر بعمل توازن بيولوجي لنسبة السكر بالدم والتي فقدت خلال فترة الصيام , كما أن سكر التمر اقل ضررا من السكر المصنع   من البنجر أو قصب السكر .

فالسكر  المتواجد بالتمر ; يصنف من ضمن سكر الفاكهة وهو اقل ضرر  وخاصة لمرضى السكرى والسمنة , ومع مراعاة عدم الإفراط في تناوله فسوف نعمل بوصية الرسول الكريم صلوات الله عليه وعلى اله وصحبه أتم التسليم.  ونتناول ثلاث تمرات للمرضى أو سبع للإصحاء.

وطريقة عمل هذا المشروب سهلة جدا

نقوم باختيار التمور الجيدة ويفضل شديدة القساوة والجفاف .

نقوم  بغسلها جيدا وتجفيفها وكسرها واستخراج النواة منها .

ثم يتم إضافتها إلي الحليب المغلي الساخن  وتترك حتى موعد الإفطار مدة لا تقل عن ساعة .

وممكن أن نقوم بضرب المكونات بعد مرور الساعة فى الخلاط الكهربائي  على حسب الرغبة .

وهذا فيديو موضح فوائد التمر بالحليب وخاصة لمرضى السمنة

https://www.youtube.com/watch?v=p_MjtDgpVGw