برجر اللحمة المفرومة مع الفول الصويا مفيد جدا وموفرة وذات قيمة غذائية عالية

كتب: آخر تحديث:
فول الصويا المجفف سريع الإستعمال مجرد نقعة في قليل من الماء ينفش بسرعة وذات قيمة غذائية عالية، ويتم استخدامها في العديد من الأكلات.
المقادير
  • نصف كيلو لحمة مفرومة.
  • ثوم مجفف وبصل مجفف أو ثوم وبصلة تفرم مع اللحمة المفرومة.
  • وبهارات وتوابل وملح وفلفل أسود.
  • كوب من الفول الصويا مجفف.
hqdefault
طريقة التجهيز
ينقع كوب من الفول الصويا في ماء لمدة 5 دقائق أو 10 دقائق حتى ينفش ثم يصفي من الماء.
تفرم اللحمة مع بصلة وفصين ثوم أو يوضع معلقة ثوم مجفف وبصل مجفف.
تضاف جميع المقادير للحمة المفرومة والفول الصويا والبهارات والتوابل والفلفل الإسود ويفرم الجميع.
نقوم بعمل كورات من اللحمة المفرومة ونفردها ونقطعها بقطاعة دوريات ونضعها في أكياس مناديل  بلاستيك مفرودة كل واحدة في منديل بلاستيك حتى لا تلثق بعضها ببعض.
تحمر في قليل من زيت الزيتون وتجمل بالبقدونس ويقدم معها طبق من البطاطس المحمرة وطبق من السلطة وأيضا طبق من الطحينة.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.