عجينة الكريب بطريقة سهلة واقتصادية لضيوفك والعائلة

كتب: آخر تحديث:

الكريب من ألذ الحلويات أو ممكن يصنف كمقبلات ، سنتعرف في هذا الموضوع على الطريقة المضمونة لتحضير عجينة الكريب  للحصول على أشهى كريب لعائلتك ولضيوفك.

مقادير  عجينة الكريب:

  • 3 بيض.
  • نصف لتر من الحليب.
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة .
  • ربع ملعقة ملح.
  • ملعقتين كبيرتين سكر.
  • 250 جرام من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون .

كيفية تحضير عجينة الكريب:

  1. في وعاء للخلط يستحسن أن يكون كبير ، اسكبي المكونات الجافة : الطحين ، السكر ، الملح ، وبشر الليمون .
  2. ضعي حفرة في الوسط واسكبي الزبدة ذائبة والبيض .
  3. بواسطة ملعقة من  الخشب امزجي الخليك ببطئ .
  4. افرغي الحليب باردا على المزيج المتحصل عليه بكمية قليلة ثم اخلطي في كل مرة حتى يصبح المزيج سائلا .
  5. غطي المزيج بمنشفة واتركيها ترتاح ساعة كاملة.
  6. بعد أن تسخني المقلاة غير القابلة للالتصاق ، صبي المزيج على حسب الحجم الذي تحتمله المقلاة .
  7. حالما تبدأ أطراف الكريب في الانزلاق عن المقلاة اقلبيها على الوجه الآخر .
  8. يمكنك تقديمها على حالها أو حشوها بالكريمة والفواكه أو بالشكلاطة .

 

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.