طريقة عمل وتحضير طاجن الجمبرى بالخضروات بالبيت

كتب: آخر تحديث:

لعشاق المأكولات البحرية والفسفور طريقة سهلة وسريعة التحضير لعمل طاجن الجمبرى بالخضروات اللذيذ والصحي لجميع أفراد الأسرة.

المكونات والمقادير

  • كيلو جمبرى كبير الحجم.
  • فلفل الوان أحمر وأخضر وأصفر مكعبات صغيرة.
  • ثوم مفروم.
  • 1ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
  • كوب كزبرة خضراء مفروم.
  • 2 ليمون مقطع شرائح.
  • 2 كوب ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة طماطم مفروم.
  • عدد 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتقشير الجمبرى وترك الزيل وغسلة جيدا ونزع الخيط الاسود من الظهر.
  2. نحضر قدر ونضع الذبدة وزيت الزيتون ونضع البصل والثوم.
  3. نضيف الفلفل ونقلب قليلا ثم نضع باقى المكونات من البهارات وعندما يتجانس الخليط.
  4. نضع الجمبرى والطماطم ويترك لتمام النضج.
  5. نضع ترنشات الليمون على الوجة ونغطية قليلا.
  6. ثم يتم ادخالة الفرن مرتفع الحرارة لتمام النضج وبالف هنا وشفاء.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.