طاجن المكرونة باللحمة المفرومة سهلة للغاية أذ أنها من أسهل ما يمكن صنعه داخل المنزل ، وكوني مثل المحترفين في صناعة طاجن المكرونة باللحمة المفرومة ، فقط كل ماعليكى فعله هو أتباع الأتي :

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة .

المقادير

• نص كيلوا من المكرونة الريشة
• ربع كيلوا من اللحمة المفرومة
• معلقة ملح
• معلقة فلفل أسمر
• معلقة كزبرة
• زيت للطبخ
• بصلتين متوسطين
• طماطم

الطريقة

• سلق المكرونة جيداً ثم يتم تصفيتها وتركها .
• يتم تقطيع البصل ألي قطع صغيرة جداً ، ويتم تشويحها فى القليل من الزيت ، ألي أن يصفر لونها ، ثُم يضاف أليها القليل من الملح والفلفل الأسود والكزبرة ، ويتم أضافة اللحم المفروم وتركها علي النار ألي أن تنضج .
• عصر الطماطم وغليها علي النار ألي أن تنضج ، ويتم أضافتها ألي المكرونة .
• أحضار صينية من الألومنيوم ووضع المكرونة بالطماطم بها ، ووضع اللحمة المفرومة عليها وأدخالها تحت الشواية لكدة 10 دقائق فرن متوسط .
• يتم تقدميها في طبق غويط مع القليل من شطة الزيت .