مرقة خضار من أكثر الأطعمة الصحية التى يحبها الكثيرين  اليوم سوف نتعرف كيف يمكن تحضير مرقة الخضار من خلال قشر البطاطس يجهل الكثير  فيما يستخدم قشر البطاطس  حيث يقوم الكثيرين بالتخلص من قشر البطاطس بعد أعداد البطاطس بمختلف أنواعها  مثل البطاطس المحمرة والبطاطس الشيبس وغيرها من الأنواع والأشكال المختلفة.

طريقة تحضير مرقة خضار من قشر البطاطس

لكى نحصل على مرقة الخضار اللذيذة والصحية من خلال قشر البطاطس  نقوم اولا بغلي قشر البطاطس على درجة حرارة مناسبة ثم بعد ذلك  نقوم بغلي البصل وبقايا الكرات والجزر وغيرها  من الخضروات ثم بعد ذالك نقوم بإضافة بعض الأعشاب مثل  البقدونس و إكليل الجبل  والبصل الاخضر  وحبق وطرخون  .