الخضراوات والفواكة، شئ أساسى فى حياتنا الصحية ولكل نوع من أنواع الأطعمة له وظيفة صحية فى حياتنا والخضراوات والفواكة، الطازجة تقاوم من أمراض كثيرة وتحافظ على مناعة الجسم ، وبعد أبحاث كثيرة أثبتت لنا مراكز الأبحاث أن لكل لون من الأطعمة له وظيفته الصحية لنا .
الألوان الطبيعية للأطعمة من أجل صحة أفضل :
- اللون الأبيض، يقوى مناعة الجسم ويوجد فى أطعمة كثيرة مثل ،القرنبيط وجميع منتجات الألبان .
- اللون الأحمر، لصحة أفضل للقلب ويوجد فى أطعمة كثيرة مثل، الرومان والفراولة والكريز والعنب الأحمر .
- اللون الأخضر، لإزالة السموم ويوجد فى أطعمة كثيرة مثل ،الخيار والبروكلى وغيرها من خضار .
- اللون البنفسجى، لإطالة العمر، ويوجد فى البذنجان .
- اللون الأصفر، للجمال، ويوجد فى أطعمة كثيرة مثل الأناناس والليمون.
- اللون البرتقالى، للوقاية من السرطان، ويوجد فى أطعمة كثيرة مثل اليوسفى والبرتقال والجزر .
وكل هذه الأطعمة يجب تواجدها بأستمرار فى حياتنا لكى تعطينا هذه الوظائف الصحية لنا .