طريقة عمل فطائر الدجاج على قوالب الكب كيك تعرفوا على هذه الطريقة اللذيذة

كتب: آخر تحديث:

أنواع كثيرة لعمل الدجاج وطرق عديدة مثل، شاورمة الدجاج، والكريب بالدجاج، وأنواع كثيرة ولذيذة ولهذا قدمنا لكم طريقة عمل فطائر الدجاج الهائلة .

طريقة عمل فطائر الدجاج على قوالب الكب كيك 

المقادير :

1- 2 صدر دجاج مخلى ومقطع قطع صغيرة

2- بصلة متوسطة مفرومة              3- نصف كوب حساء دجاج

4- كوب بازلاء وجزر مجمد             5- نصف معلقة صغيرة ملح

6- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود              7- كوب جبن شيدر

8- ربع معلقة صغيرة زعتر جاف          9- نصف كوب حليب سائل

10- نصف كوب من خليط دقيق البانكيك الجاهز

11- معلقة كبيرة زيت

طريقة التحضير :

نحضر قالب الكيك ويدهن بالزيت ثم نحضر مقلاة ونضع فيها معلقة كبيرة زيت على نار متوسطة ونطى فيها قطع الدجاج الصغيرة حوالى 5 دقائق ثم نضيف البصلة المفرومة ونقلب .

ثم نضع بعد ذلك حساء الدجاج والبازلاء والجزر ونترك الخليط حتى ينضج ثم نضيف الملح والفلفل والزعتر ونترك الخليط حتى يمتص السوائل ثم نغلق النار .

ثم نترك الخليط حتى يهدأ ثم نحضر بولة ونضع فيها الحليب السائل والبيض والبانكيك والجبن المبشور ونقلب المكونات جيدا ثم نحضر قالب الكب كيك ثم نضع فى كل قالب ربع كوب من خليط الدجاج والخضراوات .

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.