المعكرونة بالسجق ، المكرونة من الاكلات الصحية اللذيذة، ومن الاكلات المحببة للأطفال، ومن الأكلات المفيدة فى حالات النحافة، لانها تمنح الشعور بالشبع، والمكرونة غنية بالكربوهيدرات، تناول المعكرونة يحمى من امراض القلب والسكرى .

طريقة عمل صينية المعكرونة بالسجق

المقادير:

. كيس معكرونة اى نوع ويفضل اسباغيتى.

. نصف كيلو سجق.

. بصلة كبيرة مفرومه ناعما.

. ملعقة ريحان.

. طماطم قطع صغيرة.

. جبنة موزاريلا او شيدر مبشورة.

. 2ملعقة زيت.

. فص توم مفروم.

.  توابل ملح، فلفل اسمر، شطة حسب الرغبة. 

تحضير صلصة المعكرونة: 

1_فى مقلاه قومى بتدبيل البصل والتوم فى الزيت.

2_ثم اضافة السجق المقطع والطماطم والتوابل.

3_قلبى جيدا لحين النضج .

طريقة الطهى :

. اسلقى المعكرونة بالطريقة المعتادة المدونة على العبوة وتصفى وتترك جانبا.

. فى صينية متوسطة الحجم توضع المعكرونة ثم السجق بالصلصة.

. اضيفى على الوجه الجبنة المبشورة.

. ادخليها فرن متوسط الحرارة لحين تحمير الوجة.