اصنعي الكاتشب في البيت بنفسك ووفري في الميزانية

كتب: آخر تحديث:

يعتبر الكاتشب من الصلصات المحببة جدا للأطفال والكبار والآن تستطيعين أن تصنعي الكاتشب في البيت بنفسك بسهولة.

قبل أن أخبرك الطريقة لا بد أن تعرف أن الكاتشب مفيد جدا للجسم فهو يقي الجسم من السرطان ومفيد جدا للقلب وبه مضادات للأكسدة تجعل الجسم يقاوم أمراض الشيخوخة.

المقادير :

  • كوب خل.
  • 2 ملعقة زيت كبار.
  • كيلو طماطم.
  • كوب نشا صغير.
  • توابل.
  • ملح.

الطريقة :

  1. تعصر الطماطم في الخلاط جيدا وتوضع في وعاء على النار ويضاف إليها التوابل والملح (وبهارات الكاتشب) وهي موجودة عند العطار وتعطي طعم ممتاز ، ويقلب المقدار وبعد 5 دقائق يضاف ملعقتين زيت كبار والنشا بالتدريج مع التقليب المستمر.
  2. وبعد أن يبرد الخليط يصب الكاتشب في زجاجة كبيرة ويوضع في الفريزر لمدة ثلاث ساعات ويتم إخراجه بعدها ليوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.

Ketchup-03

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.