التخطي إلى المحتوى

الثوم شىء أساسى فى أغلب الأكلات ولابد أن يتم تقشير الثوم ودقه حتى يتم أستخدامه فى الطعام ولكن أنتشر منذ فترة الثوم البودر الذى يستخدمه الشيفات فى الطعام .

ويتم وضعه كتوابل ونكهات للطعام وتقوم السيدات بشراء الثوم البودر من العطار ولكن لايكون مضمون ويقوم العطار بغشه بأشياء أخرى .

فعليكى أن تصنعيه بنفسك فى منزلك حتى يكون رائحته نفاذه ومذاقه طازج ويوفر لكى الثوم الذى ينشف ويفسد وتلقيه فى القمامة .

طريقة العمل :-

يتم تقشير كمية كبيرة من الثوم ويتم تقطيع فصوص الثوم لقطع صغيرة ويوضع على ورق حتى يجف وينشف ثم قومى بوضعه فى الفرن حتى يتم تحميصه ويأخذ اللون الذهبى .

قومى بوضعه فى المطحنة وأطحنيه جيدا ثم أحضرى مصفاة ضيقة وصفيه جيدا حتى تحصلى على بودرة ناعمة من الثوم وتظل عندك لفترة كبيرة .

لمشاهدة الفيديو

 

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.