الثوم شىء أساسى فى أغلب الأكلات ولابد أن يتم تقشير الثوم ودقه حتى يتم أستخدامه فى الطعام ولكن أنتشر منذ فترة الثوم البودر الذى يستخدمه الشيفات فى الطعام .

ويتم وضعه كتوابل ونكهات للطعام وتقوم السيدات بشراء الثوم البودر من العطار ولكن لايكون مضمون ويقوم العطار بغشه بأشياء أخرى .

فعليكى أن تصنعيه بنفسك فى منزلك حتى يكون رائحته نفاذه ومذاقه طازج ويوفر لكى الثوم الذى ينشف ويفسد وتلقيه فى القمامة .

طريقة العمل :-

يتم تقشير كمية كبيرة من الثوم ويتم تقطيع فصوص الثوم لقطع صغيرة ويوضع على ورق حتى يجف وينشف ثم قومى بوضعه فى الفرن حتى يتم تحميصه ويأخذ اللون الذهبى .

قومى بوضعه فى المطحنة وأطحنيه جيدا ثم أحضرى مصفاة ضيقة وصفيه جيدا حتى تحصلى على بودرة ناعمة من الثوم وتظل عندك لفترة كبيرة .

لمشاهدة الفيديو