أشهى وألذ فتة الكوارع ، تعرفي على طريقة التحضير مثل أشهر المطاعم وكيفية عمل الدقة وصلصة الطماطم

كتب: آخر تحديث:

نقدم اليوم طريقة فتة الكوارع  :

وهي مغذية جداً لما تحتويه من الفيتامينات والبروتينات الذي يحتاجها جسم الإنسان

مقادير فتة الكوارع :
  • كوارع
  • أرز
  • زبدة
  • بصل جزر
  • كرفس
  • حبهان
  • ورق اللورا
  • قرنفل
  • طماطم
  • عيشمحمص
  • ثوم
  • صلصة طماطم
  • جوز الطيب
  • بهارات
  • كمون
  • ليمون
  • خل
  • ملح
  • كزبرةخضراء
  • سمنة
  • فلفل
طريقة تحضير فتة الكوارع :
  • يتم وضع الأرز على النار مع الزبدة ويتم وضع ورق اللورا مع الحبهان والسمنة ويضاف الملح والفلفل ، ويتم تركه على نار هادئة لفترة قصيرة حتى ينضج.
  • يتم تقطيع العيش المحمص ويتم اقليه في الزيت حتى يحمر.
  • يتم سلق الكوراع في ماء مع الملح والفلفل والجزر ويضاف الكرفس والبصل مع ورق اللورا والحبهان والقرنفل.
  • تحضير صنية ويتم وضع سمنة مع العيش المحمر ثم وضع الأرز الناضج مع صلصة الطماطم.
  • يتم تقطيع الكوراع الناضجة ويتم تقليبها جيدا وضعهم في طبق التقديم.
طريقة عمل صلصة الطماطم :
  • يتم فرم الطماطم جيدا ثم وضع صنية على النار وإضافة بعض من الزبد مع الثوم المفروم ، حتى يكون لونها أصفر ثم يضاف عصير الطماطم.

من مواضيع الكاتب أكثر شهرة

طريقة عمل الدقة :
  • يتم وضع صنية على النار ثم وضع الزبد مع ثوم مفروم وملح وفلفل وخل .
  • يتم إضافة صلصة الطماطم على الدقة ويتم رشها على طبق الفتة ثم يقدم للأكل

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.