كثير من السيدات تُحب أن تحفظ الخضروات واللحوم داخل الثلاجة وخارجها ، لمدة طويلة ، وهُنا نجد أن الطماطم يتم أستخدامها فى كثير من الوجبات ، ولها أستخدامات عديدة وتدخُل فى العديد من الأكلات ، وسُرعان ما يرتفع سعر الطماطم ليصل الى 12 جنيهاّ ، وفى هذا الوقت فأن سعر الطماطم لا يتراوح ثلاثة جنيهات ، وبهذا السعر أو أقل ، فأن تخزينها يُعد سهلاّ جداّ ، نظراّ لسعرها الرخيص وفى متناول اليد .

حفظ الطماطم خارج الثلاجة ليس من الصعب ، ولكن نجد فى الفيديو ما يوضح ذالك ، لأن الكثير من السيدات تُخزن الطماطم داخل الفريز ، ولكن الجديد أن يتم تخزينها خارج الثلاجة ولمدة 6 أشهر ، دون أن تتأثر .

فلنتعرف على ذالك الأن عبر هذا الفيديو :

فقط قومى بأحضار ما يلى :

نصف معلقة ملح

نصف معلقة سكر

كمية الطماطم المراد تخزينها

برطمانات للتخزين

بنجر

طريقة التخزين

يتم غسل الطماطم جيداّ ، ثُم يتم غليها فى أناء كبير ، ويتم وضع البنجر عليها ، ثُم يتم غليها جيداّ ويتم وضع الملح والسكر عليها.

فقط تابعى الطريقة كما هو موضح بالفيديو :