لقد اقسم الله سبحانه وتعالي في كتابه العزيز التين والزيتون في سورة التين وتسائل العلماء عن ذلك لأنهم يعلمون أن كل شئ عند الله سبحانه وتعالي له حكمه .
وفي دراسة حديثة فقد قال الأستاذ الدكتور / طه إبراهيم خليفة أستاذ النباتات الطبية بجامعة الأزهر عن مادة الميثالويثونيدوز هي مادة بروتينه يفرزها مخ الإنسان والحيوان بكميه قليلة ويزيد أفراز هذه المادة في سن 15 سنه إلى 35 سنه ثم يقل تدريجيا.
تعتبر هذه المادة مهمه جدا للإنسان حيث أنها مادة مهمه لحيوية الجسم الإنسان تعمل علي التمثيل الغذائي ، خفض الكوليسترول ، تقوية القلب ، ويوجد بها عنصر الكبريت ويمكنها الاتحاد بسهوله مع الحديد والزنك والفسفور .
وقد بحث العلماء كثيرا عن هذه المادة في الحيوان وجدت ولكن بنسبة قليلا ، وقد اتجه العلماء للبحث عنها في النباتات وقد وجد العلماء اليابنين هذه المادة الا في نوعين من النباتات هما التين والزيتون .