المَقْدُونِس وفي اللهجات العامية يُسمَّى : البقدونس أو المعدَنوس ، يستعمل منذ القدم في الطهي والاستعمالات الطبي نظرا لإحتوائه على عدة قيم غذائية كالكالسيوم و فيتامين (أ) (ج).

(تحذير يجب عدم استخدام المقدونس كعلاج للمرأة الحامل أو التي تخطط للحمل وكذلك للأطفال أقل من سنتين وللأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة).

8 فوائد للبقدونس

1. أنه ينظف الجسم من السموم و فاتح للشهبة كما أنه يساعد الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى
2. يكسب البشرة الملمس الناعم ويفيد في مقاومة التجاعيد حيث يقوم بتجديد الخلايا و يعطيك رائحة فم رائعة
3. كما يعرف بفعاليته في التخلص من الدهون لاحتوائه على  ألياف وفيتامينات هامة تساعد في الرجيم.
4. يمكن استخدام البقدونس على الشعر للحد من تساقطه
5. يعمل البقدونس على التخلص من الالتهابات البولية وتفتيت الحصوات بالكلى.
   يحمي البقدونس من الشيخوخة نظرا لاحتوائه على فيتامين ج الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في إنتاج الكولاجين
6. مقاومة السرطان، أكدت بعض الدراسات أن مركب المايرسيتيسين الموجود في البقدونس يساعد في حماية الجسم من السرطان عن طريق تحييد الشقوق الحرة.
7. جدت دراسة نشرت عام 2003 أن البقدونس لديه قدرة في تحسين مستوى السكر في الدم.
8. يعتبر كمطهر ضد البكتيريا و الفيروسات و مقوي للشعيرات الدموية ويعمل على زيادة الهضم للدهون والبروتينات.