قد يخشى الجميع تناول الليمون المخلل لما يحتويه علي الكثير من الأملاح بجانب طعمه اللاذع ولكن عندما قام أحد الباحثين بتجارب على الليمون المخلل وجد أنه يحتوي علي العديد من الفوائد الهامة للفرد تساعده علي محاربة العديد من الأمراض التي قد تؤدي به إلى الهلاك.

من فوائد الليمون المخلل

• يساعد علي المحافظة علي الوزن المثالي بالرغم من أحتوائه علي موالح كثيره
• يحافظ علي عملية الهضم خصيصاً عند تناول المأكولات المخمرة كالعيش الفينو والعيش البلدي والمخبوزات بجميع أنواعها
• يعمل علي خفض الوزن بدرجة كبيرة
• يحمي الجسم من مرض السرطان
• يحتوي على مواد مضادة للأكسدة

طريقة عمل الليمون المخلل في المنزل

لا شك أن تناول الليمون المخلل من المنزل له مذاق خاص عن تناوله خارج المنزل وأليكم أفضل النتائج للحصول علي ليمون شهي له مذاق مميز من صنع أيديكم

• جلب ليمون أخضر
• غسله جيداً ووضعه مع القليل من المياه حتي تغطي سطح الليمون ووضعه علي الموقد
• بعدما يغلي مرة واحدة يجب غلق الموقد وتركه حتي الصباح الباكر
• تقومي سيدتي بتغير المياه عليه في الصباح والمساء لمدة 5 أيام
• بعد ذلك قومي بوضعه داخل برطمانات زجاجية مع أضافة الملح حسب الرغبة والقليل من الفلفل الحار وتركه لمدة 5 أيام دون فتح الغطاء عليه.