يعتبر هذا الوقت من السنة هو وقت حصاد محصول البطاطس لذلك فاننا نجدها متواجدة بكثرة في جميع الأسواق بهذا الوقت من السنة ولكن على الجانب الآخر فانها تقل بشكل كبير في خلال الأشهر المقبلة الأمر الذي يجعل كثير من التجار يقدمون على تخزين كميات هائلة من البطاطس كي يقومون بطرحها في الأسواق في الأشهر المقبلة باسعار مرتفعة جدا

ولكن السؤال الذي يفرض نفسه الان هو كيف يمكن لهؤلاء التجار أن يقومون بتخزين هذا الكم الهائل من البطاطس طوال هذه الأشهر وبدون أن تصاب بحالة التعفن ؟

وللاجابة على هذا السؤال قام السيد وزير الزراعة بمشاركة هاتفية مع احد البرامج الفضائية ليؤكد على أن جميع التجار الذين يقدمون على تخزين البطاطس يلجؤون الى استعمال المبيدات الزراعية كي لا تصاب البطاطس بالتعفن عند التخزين إلا أن هذه المبيدات تعتبر من أكثر المبيدات الضارة لصحة الإنسان لذلك فإنه من الأفضل الابتعاد عن هذا النوع من البطاطس المعالج بالمبيدات أو ان يتم تقشير البطاطس بشكل سميك بعد أن يتم غسلها بصورة جيدة جدا