طريقة عمل البصل المخلل: يعتبر البصل المخلل من فواتح الشهية الذي يقبل عليه الكثير من الأشخاص خلال تناول وجباتهم الغذائية في العديد من دول العالم، خاصةً العالم العربي، إذ أنه يقبل الكثير على شراءه بأسعار متفاوتة، بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الضرورية للجسم.

ما هي فوائد البصل؟

يعتبر البصل واحداً من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد والمعادن الهامة، إذ أنه يحارب الميكروبات، ويحارب العدوى، ويقوي الجهاز المناعي، كما أنه يستخدم في الطب البديل حتى وقتنا هذا.

اخسروا الوزن الزائد ودهون البطن بهذا المشروب السحري أثناء النوم بدون تمارين رياضية

تخلصي من الشعيرات الصغيرة في المناطق الحساسة بهذه الخلطة المذهلة

ضعي هذا الخليط على بشرتك لمدة نصف ساعة وانظري إلى النتيجة بنفسك

طريقة عمل البصل المخلل

المكونات

  • بصل صغير الحجم حسب الرغبة
  • كوب ملح
  • كوبان من الخل الأبيض
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • نصف ملعقة سكر
  • نصف ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير

طريقة عمل البصل المخلل
طريقة عمل البصل المخلل
  • يتم غسل البصل جيداً قبل التخليل مباشرةً
  • يتم وضع البصل بالقشر في وعاد ماء مغلي
  • يتم تركه لمدة يومين على الأقل مع تقليب البصل من وقت لآخر
  • بعد يومين يتم نوع قشرة البصل برفق وتزال عنه المياه
  • يتم وضع البصل في وعاء ماء مغلي مرةً أخري لمدة 5 دقائق
  • نكرر الخطوة السابقة لكن في ماء جديد مغلي لمدة 3 دقائق
  • أثناء وجود البصل في المياه المغلية، يتم غلي الفلفل الأسود مع الخل وبهارات البصل والسكر، ويتم تركه لمدة ربع ساعة على الأقل
  • بعدها يتم وضع كمية مناسبة من البصل في وعاء زجاجي، ويضاف أليه اخل والبهارات والسكر والفلفل الأسود، ويتم إغلاقه بإحكام حتى يمنع دخول الهواء، ويترك لمدة أسبوع في مكان مظلم.