البيض المسلوق له فوائد صحية عديدة على جسم الإنسان لاحتوائه على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الإنسان حيث يحتوى على 6 جرام من البروتين الذي يحتاجه الجسم في حين يحتاج جسم الإنسان على نسبة 0.4 جرام بروتين وذلك لكل رطل.

ومن أهم تلك الفوائد أنه يساعد على تقوية النظر وذلك لاحتوائه على مادة اللوتين والتي تساعد تلك المادة على تقوية شبكة العين كما أنه يساعد على حماية الغين من الإصابة بالبقعة الصفراء.

كما يساعد على بتكوين وبناء عضلات الجسم لاحتواء البيض على كمية كبيرة من البروتين، ويساعد أيضاً فى تقوية عظام الجسم ، وتحسين وظائف المخ ، ونمو الجهاز العصبي للجنين، كما أنه له دور فعال في أنقاص الوزن لاحتوائه على البروتين الذي يشعر الإنسان.