التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البطاطس المحمرة والمقرمشة بدون نقطه زيت مثل كنتاكي

كثيرا منا يعشق البطاطس المحمرة ولكن دهونها تضرنا كثيرا ولكي يتجنب الأشخاص دهون البطاطس المقلية يستخدم الكثير منهم حلة البخار لكي لا يلجئوا لاستخدام الزيت .

 

لذلك جئنا إليكم بطريقة مبتكرة لقلي البطاطس للحصول علي بطاطس مقرمشة من الخارج وطرية ولذيذة من الداخل بدون استخدام أواني بخار وتعطي نفس الطعم الرائع ونفس اللون الذهبي .

 

طريقة قلي البطاطس :

نحضر 2 حبة بطاطس ونقطعهم إلى أصابع ونغسلها جيدا

نضع في أناء كميه من الماء ونضيف لها 1/4 كوب خل وكمية مناسبة من الملح حسب الرغبة ثم نضع الأناء علي النار  .

عند غليان الماء نضع البطاطس لمدة دقيقتين أو ثلاثة .

ثم نصفي البطاطس جيدا .

ثم نفرش البطاطس في صينيه بها ورق زبدة وندخلها الفرن حتي تأخذ لون احمر.

 

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.