تفضل كل ربة منزل أن تقدم لأسرتها يوميا وجبة جديدة و مختلفة على مائدة طعام الأسرة ، و الأهم أن تكون في حدود الميزانية المخصصة و تكلفتها بسيطة و على قد الأيد ، و لأجل هذا تلجأ الأم الى تقديم بدائل بسيطة لطعام غال و مكلف بطريقة ذكية

أسهل وصفة لتجهيز و تقديم الحمام الكداب بسيطة و على قد الأيد

و اليوم نقدم لكم الحمام الكداب ، و هو البديل الأفضل لتقديم الحمام المحشي الى أفراد الأسرة ، فاضافة الى أن لحم الدجاج هو الأفضل حيث يحتوى على كمية أقل من الدهون ، و ملئ بالفيتامينات و تكلفته على الأقرب لكل أسرة أيضا حيث يصل سعر هذه الوجبة الى 25 جنيه فقط .

* المقادير :
***

• كيلو أوراك دجاج مخلى من العظم .
• بصلتين مفرومتين جيدا .
• ملح + فلفل أسود + شطة .
• ربع كيلو أرز مغسول .
• 2 ملعقه صلصة طماطم .
• شبت و بقدونس و كزبرة مفرم جيدا .
• ملعقتين زيت ذرة .

اقرأ أيضا :

• طريقة عمل وردة البصل المقرمشة لتزيين السفرة وأطباق الطعام
• فوائد مذهلة للجسم بعد تناول الخيار ولكن الإفراط فى تناوله سوف يصيبه بهذا المرض
•  طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة

** طريقة عمل الحمام الكداب :
****

• ضعي الزيت على النار : ثم يتم تشويح البصل جيدا و ننزل بالارز المغسول و نضع الملح و الفلفل و الشطة و يترك حتى يدخل في التسوية .
• لا تتركى الأرز حجتى يستوي بشكل نهائي ، ثم يضاف ملعقتين الصلصة و الخضراء المفرومة , يقلب الارز جيدا ثم تحشى الأوراك المخلية و تلف جيدا .
• تغلق الأوراك بخلة أسنان لضمان عدم فتحها .
• تسلق الأوراك ثم تحمر في السمن حتى يصل لونها للون الأحمر ، أو تدخل الفرن .

و حيث أن الكثير من السيدات تشكو من فكرة عدم تسوية الدجاج بشكل كامل أثناء عمل دجاج كنتاكى ، و أحيانا توجد بعض قطرات الدم بالدجاج ، فهذه الوصفة أيضا تحايل رائع و فكرة ذكية علشان تقدمى ألذ دجاج كنتاكى مقرمش وسبايسي و كمان مستوى و لذيذ ، شاهدى الوصفة من خلال الفيديو التالي ..