أسهل وصفة لتجهيز و تقديم الحمام الكداب بسيطة و على قد الأيد

كتب: آخر تحديث:

تفضل كل ربة منزل أن تقدم لأسرتها يوميا وجبة جديدة و مختلفة على مائدة طعام الأسرة ، و الأهم أن تكون في حدود الميزانية المخصصة و تكلفتها بسيطة و على قد الأيد ، و لأجل هذا تلجأ الأم الى تقديم بدائل بسيطة لطعام غال و مكلف بطريقة ذكية .

و اليوم نقدم لكم الحمام الكداب ، و هو البديل الأفضل لتقديم الحمام المحشي الى أفراد الأسرة ، فاضافة الى أن لحم الدجاج هو الأفضل حيث يحتوى على كمية أقل من الدهون ، و ملئ بالفيتامينات و تكلفته على الأقرب لكل أسرة أيضا حيث يصل سعر هذه الوجبة الى 25 جنيه فقط .

* المقادير :
***

  • كيلو أوراك دجاج مخلى من العظم .
  • بصلتين مفرومتين جيدا .
  • ملح + فلفل أسود + شطة .
  • ربع كيلو أرز مغسول .
  • 2 ملعقه صلصة طماطم .
  • شبت و بقدونس و كزبرة مفرم جيدا .
  • ملعقتين زيت ذرة .
    ** طريقة عمل الحمام الكداب :
    ****
  • ضعي الزيت على النار : ثم يتم تشويح البصل جيدا و ننزل بالارز المغسول و نضع الملح و الفلفل و الشطة و يترك حتى يدخل في التسوية .
  • لا تتركى الأرز حجتى يستوي بشكل نهائي ، ثم يضاف ملعقتين الصلصة و الخضراء المفرومة , يقلب الارز جيدا ثم تحشى الأوراك المخلية و تلف جيدا .
  • تغلق الأوراك بخلة أسنان لضمان عدم فتحها .
  • تسلق الأوراك ثم تحمر في السمن حتى يصل لونها للون الأحمر ، أو تدخل الفرن .

و حيث أن الكثير من السيدات تشكو من فكرة عدم تسوية الدجاج بشكل كامل أثناء عمل دجاج كنتاكى ، و أحيانا توجد بعض قطرات الدم بالدجاج ، فهذه الوصفة أيضا تحايل رائع و فكرة ذكية علشان تقدمى ألذ دجاج كنتاكى مقرمش وسبايسي و كمان مستوى و لذيذ ، شاهدى الوصفة من خلال الفيديو التالي ..

 

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.