كعكة عيد الأم، نقدم لكم اليوم كعكة عيد الأم وطريقة سهلة ومجربة لعملها، وذلك احتفالا بهذه المناسبة العظيمة ألا وهي عيد الأم والذي يحتفل به المصريين كل عام ، حيث يخصص لها شهر محدد من كل عام ويوم محدد في هذا الشهر، ألا وهو يوم 21 من شهر مارس لكل عام.

كعكة عيد الأم ومقاديرها

نصف كيلو دقيق الأسبونج الجاهز  مضاف له السكر”

ست بيضات

ثلاث وريقات فانليا

ربع ملعقة بكنج بودر

طريقة تحضير كعكة عيد الأم

أولا  عليكى خلط ربع معلقة البكنج بودر مع الدقيق

ثانيا ضعي وريقات الفانليا مع البيض ويضرب بالمضرب، ثم يضاف إليه الدقيق ويضرب جيد بالمضرب الكهربي حتى تذوب حبيبات السكر ويبيض لونه

ثالثا طلاء صنية متوسطة الحجم بمادة دهنية ثم سكب الخليط على الصنية ووضعا في الفرن على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج تمام النضج.

كما يمكنك تزيين الكعكة بالكريمة أو الشيكولاتة أو بعجينة السكر بإضافة الكريز والمكسرات حسب رغبتك