أسهل وألذ طرق عمل البسبوسة

كتب: آخر تحديث:

البسبوسة من الحلويات المحببة إلينا لوجود مكونات تضيف طعما لذيذا وقيمة غذائية وطاقة عالية للجسم، ومن اهم العناصر الموجودة بها، دقيق السميد وهو نوع من أنواع الدقيق المصنوع من القمح، وله فوائد عديدة من أهمها انه يحافظ على خلايا المخ.

طريقة عمل البسبوسة

أولا المكونات:

  • عدد:350 جرام من دفيق السميد.
  • 150 جرام من جوز الهند.
  • كوب سكر عادى.
  • كوب من اللبن.
  • كوب من الزبادى.
  • 4/3 كوب سمنة.
  • ملعقة كبيرة بكنج بودر و2 ملعقة طحينة .

ثانيا الطريقة :

  1. توضع جميع المكونان الجافة في أناء.
  2. نضع دقيق السميد ثم يضاف إليه جوز الهند والسكر والبكنج بودر ويقلب الخليط ثم تضاف السمنة وتتقلب بالفرك بين أصابغ اليدين بعد ذلك يضاف اللبن والزبادي
  3. .
    تدهن صينية مقاس 30 بالطحينة ” الدقيق ” ويصب بها الخليط السابق وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة حتى يحمر الوجه ثم يضاف إليها الشربات الساخن وهى ساخنة .

طريقة عمل الشربات :

  • يضاف 2 كوب من السكر على كوب ونصف من الماء ويترك على النار حتى يغلى ثم نضيف إليه عصير نص ليمونه وبعد 5 دقائق برفع من على النار وسيضاف إلي البسبوسة وهى ساخنة تترك لتبرد وتقدم في الأطباق

وبالهنا والشفا.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.