طريقة عمل الريزو بشورمة الفراخ

كتب: آخر تحديث:

يعتبر الريزو من الوجبات التى تجد رواج كبيرا هذه الايام فى المطاعم المشهورة نظراً لرخص سعرها مقارنة بالأصناف الأخرى التى تعرضها هذه المطاعم.

طريقة عمل الريزو

كما انه مفيد للصغار والكبار ويقبلون على تناوله لما يحتوى من عناصر غذائية هامة مثل النشويات , والبروتين التى تعمل على امداد الجسم بالحيوية والطاقة.

ومن المفيد اكثر لو ست الكل قامت بعمل هذه الوجبة بالمنزل

لضمان سلامة ما تناوله أسرتها وإليكى الطريقة:

المقادير

  • نصف كيلو ارز مصرى او بسمتى
  • 3 معلاعق صلصة
  • 2 ملعقة سمن
  • 3 4 فصوص توم مهروسين
  • 3 اكواب ماء
  • بصلتين مقطعين مكعبات
  • ملح وفلفل وبهارات هندية
  • ملعقة صغيرة مستردة

الطريقة:

  1. نقوم بوضع السمن أو الزبد فى حلة متوسطة على النار ثم نضيف البصل والثوم والفلفل و الملح والفلفل و الكارى والبهارات الهندية مع التقليب جيدا.
  2. نغسل الارز جيداً ويضاف الى الخليط السابق مع التقليب لمدة خمس دقائق ثم نضع الماء ,ونتركه يغلى حتى يتشرب الارز ثم نخفض دراجة الحرارة حتى ينضج .
  3. يتم تقديم الريزو اللذيذ بمفرده او بوضع قطع الدجاج المقرمش او بوضع شورمة الفراخ ,وبالف صحة وعافية.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.