التخطي إلى المحتوى

تعرفي علي الطريقة الخاصة و الجديدة لعمل معكرونة بالدجاج

مكونات المعكرونة بالدجاج

  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 كوب لبن رايب
  • نصف كوب مكعبات جزر
  • دجاجة كبيرة
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • نصف ملعقة كبيرة أوراق روز ماري (أكليل الجبل )
  • ملعقة صغيرة بقدونس جاف
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة فلفل اسود مطحون
  • نصف كوب جبنه موتزاريلا

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج

  • تقطع الدجاجة إلى 8 أجزاء ، ثم يضاف الروز ماري المطحون + نصف كمية الملح والفلفل الأسود + البصلة المفرومة ويخلط جميع هذه المكونات وتفرك الدجاجة بالخلطة ترص قطع الدجاج في صينيه فرن مسطحة وتترك في الفرن لمدة 45 دقيقية  حتي تنضج وتأخذ لونها الذهبي الفاتح ثم تصفي جيدا من الخلطة جيدا ثم تسكب عليها المعكرونة المسلوقة في إناء حراري ويضاف اليهم قطع الجزر الصغيرة
  • ثم نخلط كل هذه المكونات الزبادي ــ الثوم ــ البقدونس ــ والمتبقي من الملح والفلفل الأسود وتخلط جميعهم بالمضرب الكهربائي
  • ثم يسكب هذا الخليط علي المعكرونة وتقلب جيدا
  • ثم ترص قطع الدجاج اعلي المعكرونة وتدخل الفرن علي حرارة 180% وتترك عشر دقائق في الفرن

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.