الكثير منا يعشق الشوكولاته وخصوصا النوتيلا هلها مذاق لا يقاوم، واليوم نستطيع عمل شوكولاتة النيوتلا في المنزل وبطريقة صحية دون إضافة المواد الحافظة ولا النكهات الصناعية.

والمقادير المطلوبة لعمل النيوتلا في المنزل هي: كوب من البندق وقومي بإزالة القشرة حتى يسهل طحنه، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ربع كوب من العسل، ملعقة صغيرة من الملح، كوب من الكاكاو الخام، اربعه ملاعق من حليب جوز الهند.

ضعي البندق في الخلاط لمدة 20 دقيقة ليصبح خليط ناعم وله ملمس مثل الزبدة، ثم ضعي الفانيليا والعسل، ثم ضعي الكاكاو والملح، في الخلاط حتي يصيح خليط ناعم، وقومي بعد ذلك بوضع الحليب وقلبي حتي يصبح الخليط متناسق تماما.